Koizumi y los restaurantes de ramen

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La pasada temporada de anime estrenó la serie Ramen Daisuki Koizumi-san (ラーメン大好き小泉さん), la cual dejó a muchos seguidores con la boca hecha agua. Obra que a día de hoy recoge un manga, un anime y un live-action de gran popularidad en Japón. Y no es para menos, pues los locales que aparecen en este anime ¡son totalmente reales! Es decir, podéis disfrutar de cualquiera de esos platos de ramen que tan hábilmente devora Koizumi en la actualidad. Es por ello, que os traemos una lista completa de los restaurantes más característicos que han aparecido en esta serie, a excepción de alguno que no hemos podido localizar. Así, sin más dilación, estos son los templos del ramen de Koizumi-san, de los cuales os hemos indicado nombre, dirección y web (así como el plato original que nuestra protagonista degustó):

EPISODIO 1

1. Tenkaippin 天下一品 高円寺店

Plato: Kotteri (こってり) o ramen con karaage, 

Dirección: 4 Chome-7-1 Kōenjiminami, Suginami-ku, Tōkyō-to 166-0003, Japón

Web: http://www.tenkaippin.co.jp/

EPISODIO 2

1. Mongolia Tanmen Nomoto 蒙古タンメン中本 品川店

Plato: Hokkyoku Ramen (北極) o ramen extra picante

Dirección: 3 Chome-26-20 Takanawa, Minato-ku, Tōkyō-to 108-0074, Japón

Web: http://www.moukotanmen-nakamoto.com

2. Papapapapine パパパパパイン

Plato: Ramen de piña (パイナップル海老塩)

Dirección: Japón, 〒167-0053 Tokyo, 杉並区Nishiogiminami, 3 Chome−12−1 日伸西荻プラザ

Koizumi

Ramen de piña y Ramen Hokkyoku

EPISODIO 3

1. Ichiran 一蘭

Plato: Pack regular, con extra de fideos (kaedama)

Dirección: Japón, 〒160-0022 Tōkyō-to, Shinjuku-ku, Shinjuku, 3 Chome−34−11 ピースビル

Web: https://ichiran.com/

Koizumi

Ramen de Ichiran 一蘭 (anime vs. local real)

EPISODIO 4

1. Ramen Kona (らーめんコーナー)

Plato: Char Siu Men (チャーシューメ) o Chaashuu ramen, con borscht y ensalada de col

Dirección: 1 Chome-12-10 Nihonbashi, Chūō-ku, Tōkyō-to 103-0027, Japón

Web: https://www.taimeiken.co.jp/

2. Ippudo一風堂 ルミネエスト新宿店

Plato: Akamaru (赤丸) y Karaka-men (からか麺)

Dirección: ルミネエスト, 7F, 3 Chome-38-1 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tōkyō-to 160-0022, Japón

Web: http://www.ippudo.com/

EPISODIO 5

1. Taiyo no Tomatomen 太陽のトマト麺 新宿東宝ビル店

Plato: Ramen de tomate (トマトラーメン)

Dirección: Japón, 〒160-0021 Tokyo, 新宿区歌舞伎町1−19−1 新宿東宝ビル

Web: http://taiyo-tomato.com/

2. Yamate Ramen 山手ラーメン本郷 安庵

Plato: Midori Rāmen (みどりラーメン) o Ramen especial de Euglenas

Dirección: 5 Chome-23-11 Hongō, Bunkyō-ku, Tōkyō-to 113-0033, Japón

Web: http://yamate-ramen.com/tenpo.html

3. Mutekiya 麺創房 無敵家

Plato: Honmaru-X (本丸ラーメン)

Dirección: 1 Chome-17-1 Minamiikebukuro, 豊島区 Tokyo 171-0022, Japón

Web: http://www.mutekiya.com/

Koizumi

Ramen de tomate, Ramen especial de Euglenas, y Ramen Honmaru-X

EPISODIO 6

1. Ramen Nagi すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館

Plato: Niboshi (煮干) o Ramen de sardinas

Dirección: 1 Chome-1-10 Kabukichō, Shinjuku-ku, Tōkyō-to 160-0021, Japón

Web: http://www.n-nagi.com/

2. Men-Dining Totoko 麺ダイニング ととこ

Plato: Hiyashi Ramen o Tsuttai (つったい)

Dirección: 3 Chome-10-9 Kanda Ogawamachi, Chiyoda, Tokyo 101-0052, Japón

Web: http://www7b.biglobe.ne.jp/~totoco/

3. Museo del ramen de Shin-Yokohama 新横浜ラーメン博物館

Plato: Kesennuma Ramen (気仙沼市 ラーメン)

Dirección: 2 Chome-14-21 Shinyokohama, Kōhoku-ku, Yokohama, Kanagawa Prefecture 222-0033, Japón

Web: http://www.raumen.co.jp/

Koizumi

Museo del ramen de Shin-Yokohama 新横浜ラーメン博物館 (anime vs. lugar real)

EPISODIO 7

1. Jikaseimen Ito 自家製麺 伊藤 浅草店

Plato: Ramen de Kuujuukuri (九十九里ラーメン)

Dirección: 2丁目-6-9 Komagata, Taitō-ku, Tōkyō-to 111-0043, Japón

2. Tsushima中華そば つし馬

Plato: Ramen de Aomori (青森県ラーメン)

Dirección: 1 Chome-1-1-8 Asakusa, Taitō-ku, Tōkyō-to 111-0032, Japón

3. Ramen Yoroiya 浅草名代らーめん

Plato: Ramen de Asakusa (浅草ラーメン)

Dirección: 1-36-7 Asakusa, Taito 111-0032, Prefectura de Tokio

Web: http://yoroiya.jp/

4. Ramen Inoue 博多らーめん いのうえ

Plato: Tonkotsu Ramen (豚骨ラーメン)

Dirección: 1 Chome-7-1 Hanakawado, Taitō, Tokyo 111-0033, Japón

5. Saga Ramen Midori 佐賀ラーメン 美登里

Plato: Ramen a bases de huesos de cerdo (ラーメン/豚骨)

Dirección: 4 Chome-24-1 Asakusa, Taitō, Tokyo 111-0032, Japón

EPISODIO 8

1. Ramen Kousien – Bar Sakura インスタントラーメンさくら 練馬光が丘店

Plato: Ramen de Ichiki Kushino, en Kagoshima (いちき串木野ラーメン)

Dirección: Japón, 〒179-0075 Tōkyō-to, Nerima-ku, Takamatsu, 5 Chome−7−10 エメラルドビル 1F

Web: http://sakuranerima.blog57.fc2.com/

2. Yoshimuraya 家系総本山 吉村家

Plato: Iekei (家系)

Dirección: 2-12-6 南幸 Nishi Ward, Yokohama, Kanagawa Prefecture 220-0005, Japón

Web: http://ieke1.com/

Vídeo de Ramen Kousien – Bar Sakura インスタントラーメンさくら 練馬光が丘店

(Canal de Youtube SUSURU TV)

EPIOSIDIO 9

1. Yaro Ramen 野郎ラーメン 秋葉原店

Plato: Mega Buta Yarou (メガ 豚 野郎ラーメン)

Dirección: 3 Chome-2-11 Sotokanda, Chiyoda, Tokyo 101-0021, Japón

Web: http://www.yaroramen.com/

2. Ramen Hope-ken ホープ軒

Plato: Seabura (背脂) o ramen de grasa dorsal de cerdo

Dirección: 2-33-9 Sendagaya, Shibuya-ku, Tōkyō-to 151-0051, Japón

Web: http://www.hopeken.co.jp/

Koizumi

Ramen Mega Buta Yarou y Ramen Seabura

EPISODIO 10

1. Ramen Kipposhi 吉法師

Plato: Light-blue (水色)

Dirección: 3 Chome-1-17 Azumabashi, Sumida-ku, Tōkyō-to 130-0001, Japón

2. Sushi Ro スシロ

Plato: Ramen con sopa de marisco, y platillos de sushi.

Dirección: 68-1 Momura, Inagi-shi, Tōkyō-to 206-0804, Japón

Web: https://www.akindo-sushiro.co.jp/

3. Kagurazaka Hanten 神楽坂飯店

Plato: Desafío jumbo de gyoza, ramen, shungikumen, chasumen. y gomokusoba.

Dirección: 1 Chome-14 Kagurazaka, Shinjuku, Tokyo 162-0825, Japón

Koizumi

Ramen Chocolate y Ramen Light-blue de Ramen Kipposhi (吉法師).

Yuka Kinoshita, junto a HikakinTV, en Kagurazaka Hanten (神楽坂飯店)

EPISODIO 11

1. Kamukura Soup With Noodles アトレ恵比寿店

Plato: Oishii Ramen (美味しいラーメン)

Dirección: 1 Chome-5-5 Ebisuminami, 渋谷区 Tokyo 150-0022, Japón

Web: http://kamukura.co.jp/shoplist/

2. Jouroku Ramen 麺屋 丈六

Plato: Ramen chino o lāmiàn (麵屋丈六さんの中華そば)

Dirección: Japón, 〒542-0075 Osaka Prefecture, 大阪市中央区難波千日前6−16

Web: http://jouroku.blog.fc2.com/

3. Bokkoshi Ramen ぼっこ志

Plato: Tori Paitan Ramen (鶏白湯ラーメン)

Dirección: 2-6-10 Nishishinsaibashi, Chuo, Osaka, Osaka Prefecture 542-0086, Japón

4. Ryukishin Osakanamba 塩ラーメン専門店 龍旗信 大阪なんば店 難波 ラーメン

Plato: Ramen Chintan (清湯 ラーメン)

Dirección: なんばCITY なんばこめじるし 25 10 2丁目, 2 Chome-10 Nanbanaka, Naniwa-ku, Ōsaka-shi, Ōsaka-fu 556-0011, Japón

Web: http://www.ryukishin.com/

5. Ramen style Junk Story らーめんstyle JUNK STORY

Plato: Ramen especial con sal y doble chasu (塩のトキメキ)

Dirección: 1丁目-2-11 Kozu, Chuo, Osaka, Osaka Prefecture 542-0072, Japón

Web: http://warm-heart.co.jp/junk.html

6. Men no Youji 麺のようじ

Plato: Ramen de pollo y verduras (鶏塩らーめん)

Dirección: 2 Chome-1-2 Kozu, Chuo, Osaka, Osaka Prefecture 542-0072, Japón

7. Chuuba Soba中華そば カドヤ食堂

Plato: Chuuba Soba Clásico (中華そば)

Dirección: 4 Chome-16-16-13 Shinmachi, Nishi-ku, Ōsaka-shi, Ōsaka-fu 550-0013, Japón

8. Sekaiichi Ramen 世界一暇なラーメ

Plato: Kurofune Ramen (黒船ラーメ)

Dirección: Japón, 〒530-0005 Osaka Prefecture, Osaka, Kita, Nakanoshima, 3 Chome−3−23 中之島ダイビル

Web: http://www.sekaiichi-ramen.com/

EPIOSIDIO 12

1. Sugakiyaすき家

Plato: Tamago Ramen (卵ラーメ)

Dirección: 3 Chome-23-18 Nishiki, Naka-ku, Nagoya-shi, Aichi-ken 460-0003, Japón

Web: http://www.sugakico.co.jp/shop/sh_AcNagoya/sh_NgNaka/shp1811.html

2. Harukiya Ogikubo 荻窪中華そば春木屋荻窪本店

Plato: Harukiya Chukasoba (春木屋中華そば)

Dirección: 1 Chome-4-6 Kamiogi, Suginami-ku, Tōkyō-to 167-0043, Japón

Web: http://www.haruki-ya.co.jp/

Koizumi

Koizumi-san llora por la emoción, o quizás por el picante, ante un sabroso ramen.

Seguro que estás alucinando la inscribible selección que  Ramen Daisuki Koizumi-san nos presenta. Esperamos que nuestros lectores puedan disfrutan de alguno de estos platos en su aventura por Japón, ya que podemos asegurar que muchos de ellos gozan de gran popularidad entre los japoneses, y algunos he tenido el placer de probarlos en persona. Os aseguramos pues, que será toda una experiencia culinaria.

Es muy probable que muchos de vosotros acabéis siendo tan fanáticos del ramen como Koizumi.

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About Author

Graduada en Historia (UA). Máster de Estudios en Asia Oriental (USAL). Cinéfila a ratos, entusiasta del manga y el anime, amante de buen misterio, y siempre formándome en las diferentes culturas asiáticas. La buena cocina oriental y el turismo regional, mis mayores y más placenteros pecados.

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